貓眼看世界

      今天來到位於遠東大飯店七樓的Ibuki餐廳, 為什麼會來呢??

      其實是因為google遠東最近從大陸北京老字號"便宜坊"烤鴨客座~還花了三十萬打造了一座厲害的烤爐(活動結束即拆)

      看官網的同時不小心看到Ibuki餐廳有推出澳洲九級和牛的優惠, 只到八月底...所以就全自動地拿起電話訂位...XD

桌上的電子相框就是打和牛的廣告~
 

Menu
 
因為套餐比較完整, 又加上和牛是單點的優惠, 我們分別點了一個"澳洲和牛鐵板燒定食" & "鰻魚飯定食"(畢竟是日本料理), 另外再加點了一份澳洲和牛(100g)

雖然是日本料理的餐廳, 料理及烹飪方式覺得有些弔詭...

看的到撈打後面有鐵板燒, 有師傅在炒飯~~
 

套餐包含茶碗蒸(還有一顆不算小的蝦仁)和冷前菜~(蓮藕蘆筍佐日式芝麻醬), 右下角是牛肉湯汁製成的牛肉沾醬
 

撈打的和牛鐵板燒套餐&單點的和牛一起先上惹
肉質相當軟嫩, 煎約5~7分(其實可以生一點), 但因為油脂夠, 所以不會韌, 咬起來還juicy, 配牛肉醬汁很搭, 但是我更愛直接沾薄鹽(但是他們竟然提供精鹽@"@一點都不專業~~!!)
還搭上鐵板燒才有間到焦香的蒜片
 

鰻魚飯套餐的鰻魚去捕了很久...
一直等到撈打的套餐和單點和牛吃完才出現^^"
 
醬菜做得挺道地,不會太鹹還有水份~~!! 鰻魚飯的鰻魚油脂也夠, 醬汁也夠入味~好吃~~!!

甜點是芒果布丁(比較像是用粉泡的=""=), 服務還不錯, 餐後還特地幫我們換上兩杯新的熱茶~~!!
 
在一樓遇到一堆記者朋友~
原來今天是郭靜的新專輯發片記者會^^"
 
(手機拍)
難怪在遠東飯店lobby有一堆怪裡怪氣的死小孩...@"@

      下次再來, 應該就是真的要來找烤鴨惹~~!!^^

Ibuki餐廳 at 台北遠東國際大飯店

(02)2378-888

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